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博若莱新酒进入武汉必胜客

文章来源：www.zuijiu360.com 日期：2012/11/20 9:48:20 浏览次数：19558

　博若莱新酒诞生于二战期间的法国中部地区，采用每年9-10月新鲜收获的Gamay佳美葡萄，采摘后的两个月内酿造上市，口感新鲜、果香浓郁。每年11月的第三个星期四，是法国博若莱新酒在全球同步发售的时间，今年，武汉的近20家必胜客欢乐餐厅首次引入博若莱新酒，于11月15日全球同步上市。
　　“在武汉，必胜客是为数不多的能全球同步品尝到博若莱新酒的餐厅”。来自法国的博若莱爱好者Baptiste先生不无幽默地介绍说，法国每年都会庆祝博若莱新酒节，“抢”喝新鲜的博若莱新酒。因为总是星期四，人们狂欢一整夜之后，第二天又要回到办公室工作，通常都伴随着头疼和迟到，却每年乐此不疲，这也充分印证了博若莱新酒的独特魅力。
　　目前用于酿造保祖利新酒的葡萄种植面积约22000公顷，每年产量约2500万瓶。保祖利新酒以她的年轻、新鲜而受宠全球，西方人形容博若莱新酒为十六七岁的姑娘。
　　知名品酒师董文魏先生说，作为“法国的骄傲”的博若莱新酒从50年代起因时尚界人士的喜爱而被全世界推崇，但目前在中国的知名度还不高。随着经济的发展，中国人对葡萄酒越来越接受，但对世界各地的葡萄酒文化却不甚了解，这主要是受到国内售卖渠道的影响。
　　“餐厅应该是最适合介绍‘酒文化’的地方，尤其是必胜客这样的知名连锁西式休闲餐厅，它的时尚气质、客流量、服务方式、消费群等都非常有利于推广葡萄酒所代表的风土民情、历史文化。相信经过‘西式休闲餐饮专家’必胜客的推广，博若莱新酒所代表的新鲜、时尚和欢乐的特质会被中国消费者、尤其是年轻人广泛认同，而必胜客也会因为博若莱而吸引更多的爱酒人士。”

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